La tarte aux 3 chocolats
Ganaches onctueuses au chocolat noir, lait et blanc, sur un sablé strusel chocolat.
La tarte Roma
Mascarpone infiniment vanille, ganache gianduja et feuilletine croustillante, sur un sablé strusel.
La tarte Dulcey
Mousse chocolat noir, ganache de chocolat blond (saveur biscuit) et cacahuètes caramélisées, sur un sablé strusel chocolat.
La tarte au Caramel beurre salé
Création et spécialité « Maison Vatelier », sa pâte strusel au chocolat, sa ganache onctueuse au caramel beurre salé, sublimé par des volutes de chocolat noir. Elle fait succomber les gourmands et gourmets.
